唯美酒与冷泉不可辜负——台湾漫游(六)

摘要: I\x26#39;m old fashioned.

10-11 06:31 首页 吃吃吃人说梦



今日行程:

*Kavalan酒厂

*苏澳冷泉

*花莲夜市群

    周末懒了两天没有更新,等急了的宝宝们实在不好意思??,今天简直就是逛喝逛喝的一天,坐稳,要开车了! 


    聊酒,当然要听Jazz。最爱的冷爵士,选一首。

   早上起来,女主人邀请我们一起喝高山茶。坐在民宿的水吧,我和女主人一直在聊天。她讲起在90年代初曾经随先生在北京生活过几年,因为医疗和教育最终在小女儿要出世的时候决定举家迁回台湾等等,谈及小孩子的教育,升学的压力,自己作为全职太太每日与儿女的斗智斗勇,经营民宿遇到形形色色的客人,种种趣事。


    很知性也很优雅的女主人,还给我们随后的行程提供了很多帮助。听说我们要去苏澳冷泉,告知似乎因为整修停业了,但是还有另一个古旧的冷泉口可以去看看,并且整理好交通路线给我们。非常贴心的一家人。


    先生在旺旺做管理,没错,就是我们从小吃的雪饼和仙贝的那个旺旺。也因此,我们尝到了很多种大陆没见过的旺旺小零食。对于吃货,不得不说是个意外的惊喜。

 

轻旅宿

地址:羅東鎮復興路三段一巷17號


可以通过booking预定,距离罗东站和中里站都比较近,非常棒的民宿!

宿

  

    早在台北的时候,超哥和Jack因为酒聊的很是投缘,被告知在宜兰有一个Kavalan Whiskey酒厂,出产的独奏葡萄酒桶单一麦芽威士忌原酒(Solist Vinho Barrique Single Cask Strength)在2015年度于伦敦举办的的世界威士忌大赛上击败了来自英国、日本、爱尔兰、美国的威士忌,夺得最佳单一麦芽威士忌的奖项。


    这是我在前期功课中并没有了解的。酒鬼之间果然是惺惺相惜,术业专攻葡萄酒的超哥被Jack一撩拨,摩拳擦掌就要去体验一下。


    和民宿女主人提起想去酒厂,她热情地给我们介绍了很多细节,还帮我们谈好价钱定了出租车(从宜兰开始向南到花莲,景区分散,公共交通十分不便,如果出行,建议包车或拼车)。


    一路目送我们乘车离开,女主人还站在路边招手送别。车子越开越远,仿佛闻见酒精的味道,超哥已经恨不得手舞足蹈了。


    先来一张震撼的!


    这是一个对于像我这样的Whiskey小白而言都并不晦涩的一个地方,对酒品制作流程有简洁的介绍,配合一些实物和一目了然的各类图表。即使没有超哥在我耳边一直做tutor,单就细细看完每一段说明,也是够拿出去显摆忽悠门外汉了,啊哈哈。这一点,感觉比大陆一些同类主题场馆要做得精细一些。


    认真教学中的超老师??。话说这行程才刚刚过半,超哥已经在本吃货的带领下把八块腹肌吃成了紧密团结的一块,啊哈哈!本吃货甚感欣慰!


    随后去了品鉴厅,有全系Whiskey。完全不懂的我拿起每一款都只是闻了闻,Sherry桶的香气果然是本小白的最爱,然而要喝的时候还是皱着眉头。倒是超哥乐此不疲的各种试饮,还在不断各种评测。


    之后按照动线,去了售卖区。我非常担心超老师会一发不可收拾的把喜欢的款各订几箱发回深圳,再拎上几瓶解决后面行程中的喝酒问题。还好他在我忧心忡忡的眼神中及时管住了自己,最后只买了最喜欢的3号和4号酒板,并且一路拎回了台北,在最后一日与Jack汇合时作为Tequila的pre shot一饮而尽了。此为后话。


    而不会喝酒的我,就兴高采烈的摆拍了几张,留个纪念然后赶紧去慰劳自己的肚子了。


    BTW,隶属于同一个公司还有另一个咖啡品牌Mr. Brown,似乎现在在大陆7-11也经常能看到的伯朗咖啡就是啦。喜欢咖啡的小伙伴也可以去伯朗城堡,作为台湾第一品牌,还是值得尝一尝的。有兴趣在宜兰停留的小伙伴可以参考下,出发前看了很多游记,似乎都没太提及过这个小地方,亲测之后觉得花上一天还是很值得的。


    午餐在酒厂的餐厅随便吃了点,waiter超的服务给个五星好评??。


PS 强推Whiskey口味冰淇淋!

 

   吃饱喝足,向我们这一行最期待的苏澳冷泉进发??。昨天晚上惊闻冷泉翻修已经关闭,顿时整个人都不好了??,民宿主人贴心地提供了备选方案,然而我们还是决定去碰碰运气。


    运气好,竟然没关!只是曾经恢弘的大门变成了一块不起眼的石头……

    全世界有冷泉的地区除意大利威尼斯外,另一个便是台湾了。

    苏澳地区雨量丰沛,地下是节理发达的板岩裂隙,岩层能产生大量二氧化碳。来自地壳深处的热力,与渗入地下的淡水在地下2公里深处相溶,形成碳酸,再溶入周围板岩中的部分微量元素,在上涌时冷却,成为带气泡的冷泉,而且是无菌的。

   苏澳冷泉水质清爽明澈,可饮可浴。水温保持在摄氏21度左右。泉水从池底卵石床上夹着无数气泡冒出来,有如汽水一般。身浸其中,皮肤上便布满水泡,全身冷呼呼的,但过二分钟后便遍体发热,倍感舒畅。苏澳泉水是呈弱酸性的碳质矿泉水,可直接饮用,口感如未加糖的雪碧,对胃病、肝病、皮肤病等具有理疗功能。

 

   完全是把自己泡在巴黎水里的感觉,啊哈哈。平时喝一瓶都得十好几块,想象一下拿来泡澡是神马感觉,强烈推荐小伙伴们来试试??。我拿手机拍的,画质渣,各位忍忍。



    泡过冷热交替的泉水(木桶里是温泉,池子里是冷泉),顿时神清气爽脚下生风。突然有点理解芬兰人民在桑拿房里蒸的脑袋冒烟然后撒丫子跳进冰湖里的快感。


    伴着晚霞,我们向花莲出发!


    check-in之后就要解决肚子问题了。中午那顿早都消化的渣都不剩,发现附近有一家好评如潮的鹅肉先生,作为生活在不怎么吃水禽的帝都的我自然是坐不住了,呼啸着一路杀了过去!


    店铺很小,和一对HK小情侣拼桌。一盘盘端上桌,小情侣盯着我和超哥使劲看,直到我们光盘行动,他们的惊讶的眼神中流露出难以遮掩的崇拜。啊哈哈,这只是我们的pre round。


    然后去逛夜市,主题当然还是吃吃吃,没发现什么特别的食材,不过倒是被一家小酒馆吸引的走不动道儿了。是的,就一家街边摊,但是真的真的非常赞!


    老板是个yuppie look的原住民小哥,本想坐下歇歇脚接着吃,谁知一坐下就喝到了夜市全部打烊…

 

   来show一下今晚尝试的各种酒。

左:Devil

Tequila, Black Currant, Ginger, Lemon Juice,7-up

右:Mojito Diablo

Tequila, Black Currant, Mint, Lemon Juice, 7-up


左:Aqua

Rice Wine, Tequila, Coconut, Jagermeister, Black Currant

右:John Dear

Rice Wine, Violet, Kao Liang, Lemon Juice,Cranberry


上:Whatever(即兴创作,无配方)

下:Whenever(即兴创作,无配方)


   看我们喝的起劲儿,老板最后还送了两个shot。米酒,简直好喝到飞起!回去路上我一直在和超哥唠叨,明天要问问这米酒是什么牌子,买几瓶拎着喝。


    最后来一张老板的侧脸杀(右一)。

    明天再来喝过!


    很多小伙伴问怎么行程过半还没见阿里山和日月潭。不好意思,这两个地方直接放弃了。从台北的吃货先锋三人组变成一路向南的大胃二人团,我们会把全部的光和热都用在寻找好吃的和没有大批人流打卡的地方。

    

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