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公司凝聚了素质高、技能强、深谙冷链物流管理的人才,专业冷链运输车队伍,积累了丰富的实践管理经验,冷藏运输,冷冻仓储,冷链配送并提供良好的服务。
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冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品,速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。特殊商品:药品。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供应链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。
详细说明
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 冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品,速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。特殊商品:药品。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供应链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性,所以,食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。
了解了什么产品使用到冷链物流,那么中国冷链物流网接下来就和大家进一步认识冷链物流的含义,一般来说,冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温冷藏物流要大。
肉制品(meat products),是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料,经添加调味料的所有肉的制品,不因加工工艺不同而异,均称为肉制品,包括:香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。
乳制品,指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,加工制作的产品。乳制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(等)。
速冻食品配送是通过急速低温(-18℃冷链物流)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。
一站式冷链物流服务满足不同客户的供求关系,集成、整合保证冷藏冷冻类产品在流通过程中的质量和减少损失,提供从生产、存储、运送、销售,到消费结束的一系列活动的直接或间接软、硬件资源服务的各分站点的综合点。
综合上述,“一站式冷链物流服务”的定义是:为满足不同客户的供求关系,集成、整合保证冷藏冷冻类产品在流通过程中的质量和减少损失,提供从生产、存储、运送、销售,到消费结束的一系列活动的直接或间接软、硬件资源服务的各分站点的综合点。通过这个综合站点所有的客户的问题都可得到解决,免除供需方的后顾之忧。
现代营销中提出的“系统销售服务”概念,表现为不仅提供产品的销售,还提供相关的技术服务、维修保养服务、使用培训服务、金融保险服务等。“一站式服务”的实质就是服务的集成、整合,既可以是服务流程的整合,也可以是服务内容的集成。省时省力的“一站式服务”将成为今后服务行业的发展趋势,这不仅意味着服务“量”的变化,更是服务“质”的提高。 中国冷链物流网是运用“一站式服务”概念率先推出国内首家“一站式冷链物流服务”的冷链物流行业门户平台,整合冷链物流行业供求信息,冷链供求企业黄页,冷链行业知识、政策法规、行业标准,冷链管理,冷链技术,冷链设备,冷链产品及冷链相关的技术等,客户只需登陆这个平台,就可以得到所需的服务。
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